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第133章 尝尝老厨子的手艺

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宝丫望着一脸笑眯眯的朱柒,甜甜的道:“朱伯伯想吃什么?”

朱柒做了大半辈子的厨子,对这些食物的名称自是很敏感。

宝丫说了这一大串下来,他最为感兴趣的,就是这听也没听过的芋圆蜜豆奶茶了。

于是道:“没想到一段时间没见,你这小丫头竟然学了这么多种吃的。”

“这其他吃的喝的,我多多少少从名字也能猜出来是怎么做的,只有这……这什么圆什么豆奶茶,没有听过,也不知道是个什么,不如,你就做这个吧。”

宝丫点点头:“好呀。朱伯伯,是芋圆蜜豆奶茶,不过家里如今没有蜜豆了,我给你做一个焦糖三拼奶茶吧,也特别好喝。”

根据之前南玄教的,她如今又学会了做焦糖奶茶,自己往里面加各种配料,用南玄教她的话,就是加了多少种配料,就是几拼。

她又一次做了个七拼奶茶出来,不过,味道并不好,配料太多了,反倒影响奶茶原本的味道。

所以之后再做奶茶,基本上配料不会超过三种。

而她今天就是想要放些芋圆、葡萄干、还有花生碎,做奶茶用的牛奶得去孙曼香孙婶子家买。

孙婶子家养了两头牛,一公一母,公牛时常拉车去镇上,母牛用来下小牛,卖卖钱。

不过,这个时候的牛奶,很少人会去喝,要不是宝丫要用来做奶茶,也想不到要她家去买牛奶来。

听见里面说的热闹,在外面忙着的何春秀探头进来,温和又十分期待的道:“宝丫要做奶茶也呀,要不,我给你们做些土豆饼子吃吧,就当饭前点心了。”

听到何春秀要做土豆饼,几个孩子吸溜了一下口水,异口同声的道:“好!谢谢三婶子!”

看样子,云家三媳妇做的土豆饼,应当也是很好吃的。

朱柒笑笑:“麻烦你了。”

“不麻烦,我就顺手。”何春秀说完就出去忙了。

几个孩子也很快就都忙活起来,云承福和云承禄两人拎着桶去孙家买牛奶,云花和云月跟宝丫一起准备等会做焦糖三拼奶茶的材料。

朱柒看着孩子们一个个都热火朝天的忙了起来,自然也不好意思坐着等吃,对赵芝兰道:“老婶子,这样吧,你家应该还有腊肉跟腊肠吧,我也露一手,给你们添一道菜。”

一旁小豆子也高兴道:“那我给您打下手!”

赵芝兰自然不会拦着,朱大厨的手艺啊,她们求之不得呢。

“成,那我领你们到厨房去,就是有点简陋。”赵芝兰有点不好意思。

朱柒摆摆手:“不妨事,做饭看的是手艺,不在乎别的。”

很快,所有人就都忙碌了起来。

云家里里外外,热热闹闹,伴随着饭菜飘出的香味,特别勾人胃口。

而对门陈家,周翠花把上次吃剩下的那块腌猪肉切出小孩拳头那么大点。

“盖个房,有什么好嘚瑟的!左来一波人,右来一波人的,就显你家阔气了?”她一边剁肉一边翻着白眼骂着。

屋门一响,陈长水拄着拐杖从屋里出来了。

拐杖一敲,不耐烦的低吼了一句:“你剁肉就剁肉,能不能闭上嘴?!”

周翠花被他吼的动作一顿,那刀落下来差点切在自个儿手上,顿时火气也蹭蹭往上冒。

呛声儿道:“老娘憋屈,骂两声碍着你了?又他娘的没骂你!”

陈长水自从腿伤好了,却也落下了残疾,左腿膝盖不能打弯儿,也不能太吃力了,拄着拐还能走走,其实就相当于是半瘫了。

而之前一向又蔫又怂的人,自从左腿废了,整个人脾气也跟着暴躁起来,从前从不敢跟周翠花顶嘴,如今却敢跟她对着骂了。

“你还憋屈,咱家如今过成这样,你心没点数?!我看,全都是你给害的!”

“嘿,你说啥?!陈长水你长本事了你!你敢骂老娘了!”

“可怜我十五六一枝花嫁给你这个没心肝的废物啊!我的命咋就这么苦啊!老天爷啊,你睁开俩眼看看啊……”

堂屋里,周翠花撒泼耍赖的呜呜哭,坐在地上边嚎边蹬腿,时不时传出陈长水一声无可奈何的叹气。

在前院择菜的陈小娟沉着脸,把堂屋门关上了。

自从那回她去找王家少爷玩,这之后断断续续的,那个叫壮子的车夫时常回来接她去隔壁村王家。

听说李嬷嬷家里有事,回老家去了,得年底才能回来,所以这段时间,王家老爷很需要她陪着傻少爷王贵康玩。

她爹左腿废了之后,脾气日渐不好,跟她娘隔三差五的就要吵架。

但她却没什么感觉,甚至有点庆幸。至少,周翠花没有那么多闲心来找她的不是了。

云家饭菜飘香,很快所有的饭菜都做好了,挤挤罗罗摆了满满一大桌子。

宝丫把她做好的焦糖三拼奶茶一一盛在碗里,云花和云月帮忙把碗端上桌,分给大家。

何春秀的香煎土豆饼金黄酥脆,上面放了些绿油油的菜丝,还有一些切得大小差不多的腊肉片,做点缀。

主食依旧蒸了腊肉饭,王彩莲炒了几个家常菜,何春秀炖了红烧排骨,白菜豆腐粉条,李荣月在旁边打打下手。

一大桌子菜都摆齐了,云家一大家子人和朱柒也都落了座,唯独桌子中央,还空着一块地方。

门外响起簌簌的脚步声,就听小豆子清脆嘹亮的一嗓子:“腊味合蒸来喽!”

随即,满满一大盘摆盘好看的清蒸腊肉、腊肠摆上了桌,散发出诱人的香味。

几个孩子顿时瞪大了眼,忍不住吞了下口水,这……朱老板做菜就是跟他们这些农户人家不一样啊!

同样是以腊肉、腊肠做原料,做出来的菜,就既好看又好吃,不像她们家自己做的那么随意。

“这腊味合蒸,其实应当是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成 。但如今咱们只有这两种,只能做的简单一些了。”

朱柒笑道:“快尝尝吧,尝尝我这几十年老厨子的手艺如何。”

他话音才落,不用再说别的,大家都动作整齐的动筷了。

宝丫夹了一大块清蒸腊肉,放在嘴里嚼着,只觉得和自己之前吃的那些青笋炒腊肉、腊肉炖豆腐里的那些腊肉的味道都不一样。

但到底有何不一样,她又说不太出来。

朱柒见她吃的一脸满足,和蔼的问道:“宝丫啊,朱伯伯做的腊味合蒸味道如何?”

宝丫咽下嘴里的腊肉,小舌头舔了舔嘴唇,意犹未尽道:“好吃的!”

一旁云承福见她一副努力想要表达,却找不到词来形容的样子,轻轻笑了。

缓声开口道:“朱老板这道腊味合蒸,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,且又稍带厚汁,味道互补,各尽其妙啊。 ”

宝丫听大哥这话说的,真是甚合她心意,使劲点头道:“对!就是大哥说的这样!”

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