去六零年代养老

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第86章 厨艺比赛(2)

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但做人怎么能长他人志气,灭自己威风?不行也得行。

“肯定没问题,张厨厉害着呢,你看他那行云流水的动作,自信从容的表情,那肯定是稳超胜算,绝对行。”说的姜书书自己差点都信了。

韩日往台上再仔仔细细看一遍,发现每个厨师都跟你跟姜书书说的一样:“……”不都一样吗?哪看出来了。

40分钟一到,台上的厨师全部停手。

主持人:“有请三位评委上台。”

姜书书和韩日紧张的看着台上,当评委试吃张耀的菜时,两人更是大气,都不敢喘,生怕把评委手上的贴纸给喘没了。

一张贴纸

两张贴纸

两人把目光看向了最后一个评委江家佑,从他拿起筷子,夹菜,张嘴,放嘴里,嚼了几下?两人都看的清清楚楚。

江家佑并没有前面两位评委这么爽快,而是站在张耀的厨位上久久没有动作。

我手上最后4张贴纸了,虽然这道菜让人眼前一亮,但还没有达到惊艳的程度,要不要先尝后面的菜?

姜书书心里急的呀,你倒是把贴纸贴上去啊!刚才吃的不是挺享受的吗?这么好吃的菜,你犹豫什么?

江家佑仿佛听到了姜书书的声音,犹豫纠结了30秒后,还是把贴纸贴到了张耀的厨位上。

姜书书跟韩日两人相视一笑,张耀有三张贴纸,前十妥妥的稳了。

比赛完后,三个评委聚在一起。

李明浩:“今年厨艺比赛人才辈出,明天的30位厨师更是佼佼者,想要一下子选出前三名,太难了。”

赵大明:“确实,今天有好几个都差不多水平的,我当时都不知道选谁好?明天估计更难选择。”

江家佑:“我也有这样的感觉,要不我们多加一场比赛?先选出前十,再选出前三,再把今年的题目搞难一点,好让他们的距离能拉开,这样我们也好选出最优秀的厨师。”

其他两人纷纷点头同意,然后一起商量如何增加明天厨艺比赛的困难。

第二天一大早,姜书书三人又来到了比赛现场,里面的人一点都没有减少,昨天落榜的厨师今天也纷纷到场。

主持人:“昨天的比赛分外精彩,各有千秋……估计今日更是精彩绝伦……多增加一场比赛,先30进10,最后从十名厨师中选出前三名,请30位厨师上台。”

主持人看厨师各就各位后,接着说:“上菜。”

然后有个工作人员把旁边盖着布的桌子掀开,露出了里面各种各样的食材,有20个框子装着,每个框上还有编号,从1~20。

主持人:“一个优秀的厨师,要以不变应万变,可以就地取材,可以变废为宝。大厨们的调料,香料都是一致,不过能拿到什么食材,就看你们的运气了。这里一共有20种菜,十荤十素,给每个厨师的食材都采用抽奖方式,每个厨师可以抽5次,用你抽到的食材做出色香味俱全的佳肴,这是对你们厨艺的一大考验。”

“好了,上抽奖箱?”

一个小的木箱被搬上桌。

“有请一号厨师出来抽食材。”

一号厨师大步上前,伸手抓了五个球,把它们递给了主持人。

“八号,五花肉,十号,豆腐,21号,青椒,24号,茄子,6号,排骨。”

……

“请16号厨师出来抽奖。”

姜书书看张耀走出来,立马闭上眼睛默念祈祷,“观世音菩萨,如来佛祖,太上老君,千万要保佑我家张厨心想事成,抽到他想要的菜,拜托,拜托。”

韩日满脸担忧,心里也希望张厨的运气好点。

张耀脸上淡定从容,实着心里慌得很,生怕自己这双臭手抽到都是很难搭的食材。

菩萨保佑,我老张从小到大没求过你什么,现在只求你让我抽到好食材,只要你让我抽到好食材,我让我儿子吃一个月的素为你烧香。

远在q市的张之安狠狠的打了个喷嚏,然后笑呵呵的说道,“今天是决赛,肯定是我爸想我了,肯定是好彩头。”

张耀连抽五下,看到抽上来的号码,嘴角忍不住扬了起来。

谢谢菩萨,我回去就让我儿子吃素。

张耀把号码给主持人,然后上前领取了自己的食材,一条草鱼,半斤瘦肉,一个玉米,包菜半个,青椒两个。

……

所有厨师抽完菜后,那是有人欢喜,有人愁,有两个手气特别背的,连抽5次都是蔬菜,这两人垂头丧气的,盯着蔬菜发呆。

姜书书虽然知道不应该落井下石,但看到抽到食材不好的人,心里还是有一丝丝高兴的,因为这样张厨赢的可能性更大。

主持人:“各位厨师,60分钟以内,用你们手上的食材,做出色香味俱全的佳肴,期待你们的比赛,比赛开始。”

新一轮“当当当”的切菜声响起。

“韩哥,张厨这又切鱼又切肉的,这是打算做什么菜?”

“不知道,我还没见过。”

等到时间过半了,姜书书才知道张耀要做什么菜,鱼片包肉。

韩日:“这肯定是张厨的新菜,从来没有见他做过。”

……

姜书书发现,台上的厨师闭嘴做菜,台下的厨师张嘴讨论,有很多个时不时还在小本本上写一写。

姜书书顿时就明白了,感情还不回家,是在这里学习啊,果然我们外行的在这里看热闹,内行的无时无刻不在进步。

张耀刚泼完热油,主持人就喊道:“时间到,有请三位评委上台试吃。”

台下的人谁也没有说话,静静的等待着评委的评价,三个评委试吃后,经过讨论,选出了十道他们三人认为最好的菜品,并把他们的特点说了出来,其中就包括张耀的鱼包肉。

韩日:“小姜,张厨进前十了。”

姜书书:“我就知道张厨一定行,冠军绝对不是梦。”

韩日:“……”小姜,咱们先别那么自信好吗?好多人不服气的看着我们呢,咱先低调着点。

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