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第1045章 生意难做2

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叶东林载着一车子新鲜的蔬菜瓜果和各种粮食粮食,赶着驴车来到举人巷。

这时候,巷子里的人早就已经起来了,家家户户飘着炊烟,周围人声鼎沸的。

其中最热闹的,就是在巷头卖早点的小铺子,里三层外三层的,围满了排队买早饭的人。

这年头愿意花钱买早饭的,一般家里都不穷,大多都是穿着体面的人。

其中有好多都是过来杂货铺买菜的熟面孔。

叶东林赶着驴车,抬头看向巷子,迎面跑来一个皮肤黝黑、身材圆润的小男孩。

那小家伙看着只比小七大上四五岁,一手拿着饼子一手拿着一个小巧的书袋,一路小跑着过去,期间还不忘啃上两口饼子。

看着拿着早饭一路狂奔的读书郎,叶东林仿佛看到了以后的小七。

“这小混蛋又懒散又爱吃,像是他会做的事情,以后要盯紧他才行。”

叶家现在算是小地主了,急需一个童生或者秀才,来守住家产。

在家里玩泥巴的小七还不知道,他都还没去书院读书,叶东林早就给他安排好了一大堆的书。

巷子里,除了赶着去书院的读书郎,还有行色匆匆赶去干活的男子,以及拎着菜篮子准备去买菜的妇人。

每个人都忙碌着自己的事情,充满了烟火气息。

叶东林刚把杂货铺的大门打开,铺子里就来了两位相熟的妇人。

“胡婶子、杨婶子,今天这么早呀。”叶东林热情地跟两人打着招呼。

胡氏笑道:“现在天亮得越来越早了,可不得早些起来。今天有没有什么新鲜的蔬菜?”

“今天有好多野菜呢,另外还有刚长出来的生菜和莴笋,都特别鲜嫩水灵。”

说着着叶西林就从驴车上搬了两背篓的蔬菜进来。

“香椿5文钱一捆,其他的菜都是两块钱一捆,两位婶子随便挑。”

见有头一茬的新鲜野菜,胡氏和杨氏眼睛一亮,赶紧走过去挑了起来。

胡氏家里有三个儿子,加上公婆、儿媳妇和孙子孙女,足足有十几口人。

一口气挑了两捆香椿和三大捆新鲜的野菜。

另外还要了3个鸡蛋,中午正好做香椿炒鸡蛋。

胡氏站着腰身,看杂货铺看了一圈,最后还挑了2条鲫鱼和几块嫩豆腐,准备中午做鲫鱼豆腐汤。

叶东林拿着算盘,噼里啪啦地拨弄着。

“香椿5文钱一捆,其他野菜都是2文钱一捆,这里是16文,鸡蛋3文钱,豆腐3文钱,鲫鱼10文钱,总共是32文。”

胡氏将手中的铜板数了两遍,然后才依依不舍地放到桌子上。

而身后的杨氏选了半天,最后只拿了一捆水芹菜和一捆生菜。

其实杨氏家里的人一点也不少,不过她向来抠门。

加上过年又花了不少钱,因此只要了两捆菜,就连鸡蛋都不舍得花钱买。

菜可以少买,但粮食却不能不买。李氏咬咬牙,又要了5斤的玉米面和10斤的红薯。

叶东林将两人送出门口,接着铺子又陆续来了不少过来买菜的妇人。

开春的时候,菜还没来得及长出来,叶平安送过来的野菜,特别受欢迎。

几乎每位进来的人,都人手一把野菜,才短短小半个时辰,带过来的各种野菜已经卖掉了大半。

不过这新鲜的蔬菜看着生意不错,但是菜都是从别人手里拿过来的,其实里面的利润特别低。

蔬菜和粮食的利润都不高,不过薄利多销,而且还能给杂货铺积攒人气,还是不错的。

要是没有这两样,杂货铺的生意估计要差上一大截。

王春雨把新鲜出炉的烤鸡和烤鸭送过来的时候,杂货铺正是最热闹的时候。

现在元宵节刚过,大家手上都没什么钱,而且这段时间家里也吃了不少好东西,也不馋肉了。

一向受欢迎的烤鸭和烤鸡,现在也变得不那么受欢迎了,放了好久也没人过去瞧上一眼。

王春雨走过去放糕点的架子看了看,发现早上带过来的几样糕点,除了最便宜的南瓜发糕和红糖发糕,卖出去了三分之一。

价格高一点的水晶糕点糕,总共才卖了不到四分之一。

见杂货铺的生意不好,王春雨也没有着急回去,而是一边给叶东林帮忙,一边仔细观察着杂货铺的情况。

粮食和蔬菜这些都是每天必须的,和以前还没什么分别。

不过像活鱼、调料、酒水和、糕点和其他价格高的干货,买的人就少了很多。

而且就算要买,也只买一点点,要的量都不大。

铺子里的蔬菜卖完后,杂货铺一下子就冷清了起来。

王春雨把柜台的抽屉打开,里面满满当当都是铜板,碎银则是少得可怜。

这抽屉里看着有不少的铜板,但是如果除去本钱,这里面的利润顶多只有40文左右,足足比平时少了一大半。

王春雨看了看架子上几乎没动过的烤鸭烤鸡,心里不禁叹了一口气。

小两口坐在柜台里面商量着,有什么办法可以让生意好一些。

王春雨擅长做糕点,想到的办法也是和糕点相关的。

“我们家的糕点,卖了挺长时间的,大家可能吃腻了,我尽快研究一些新的糕点出来。”

其实过年之前,两人就有注意到,杂货铺的糕点卖得越来越差了。

只是当时王春雨还在坐月子,没空研究新糕点。

前两天王春雨刚出月子,就一头钻进了厨房。只可惜琢磨的那两样糕点都不成功。

不是味道不好,就是成本太高,王春雨心里也有些烦躁。

叶东林托着下巴想了想,忽然提议道:

“家里好像还有一些山楂,趁着现在还没热起来,我看要不做些糖葫芦过来卖吧,这巷子里还是有不少的小孩子的。”

王春雨兴奋地拍了拍桌子,“糖葫芦不错,山楂都是在山上采的,除了糖就没有其他成本了,我待会回去就做糖葫芦。”

除了糕点和糖葫芦,两人就想不到其他更好的办法了。

毕竟这个时候是淡季,大家手里手里没钱,自然也不会多花钱买东西了。

没有什么好办法改变现状,叶东林和王春雨决定将每天做的糕点和烤鸭烤鸡的数量减半。

毕竟这些东西的成本不低,要是不出去,可是要亏本的。

最近杂货铺生意不好,回到村里,王春雨先去了一趟王家。

和王大强他们解释了,现在烤鸭、烤鸡生意不好,后面杀的鸭子和鸡的数量减少一半。

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