下午三点多，江辰和俞静才回到家里。
江辰刚刚走到院落里，就能闻到扑鼻的香气。
操劳了一整天，江辰现在也有些饿了，忍不住的咽了咽口水。
刘敏看着两人回来了，连忙招呼道：“你们回来了，快过来吃饭吧。”
“好的，阿姨。”
江辰跟着俞静，两个人一起去洗个手。
洗完之后，俞静还拿个杯子接满水。
刚才的时候，有些东西没全喝掉，所以这个时候漱口就很必要了。
忙完之后，两个人才来到桌子旁。
江辰坐了下来，他能看出饭桌上的菜肴准备的很用心。
就连碗筷都专门的清理干净，这些细节让江辰很有感触。
“江辰同学，你尝尝这个腊肉，妈妈自己腌的，非常好吃。”
俞静一边介绍，一边期待的看向江辰。
“嗯，我尝尝。”
江辰夹了一块，味道很香，做法特别的正宗。
“好吃！”江辰称赞道。
“你再尝一尝这个辣子鸡，用的是自己家里散养的走地鸡。”
俞静继续推荐道。
江辰夹起一块品尝起来，鸡肉炸的很脆，吃起来又香又辣。
果然这种原生态的食材，口感要更好一些。
江辰忍不住又吃好几块，他是真的饿了，自然不会放过这些美味。
看到他吃的很香，俞静也很开心。
她继续推荐道：“这是我们的一些山货特产，你也尝一尝吧。”
大凉山物产丰富，这里的马铃薯、白魔芋、苦荞茶都很不错。
除此之外，会理石榴、盐源苹果、越西甜樱桃、雷波脐橙、马湖莼菜都是当地有名的特产。
江辰也没有客气，拿了一个烤的白魔芋。
他直接对半分开，一半留给自己，另一半递给了俞静。
这种烤的白魔芋香气扑鼻，色白沙细，营养丰富。
江辰吃了一半之后，感觉真的很不错。
他以前的时候，并不了解这个品种，只是在网上看到过国外的美食博主，食用魔芋来减肥。
而江辰现在手中的白魔芋，又被称为魔芋之王，可见它的经济价值极高。
只不过由于交通的原因，大凉山中的白魔芋，在国内却极少有人知道，这也是一件非常可惜的事。
江辰忍不住心想，自己有没有可能投资一下？
一方面帮助大凉山的村民提高收入，另一方面也是把这样的好东西，在国内普及开来。
要知道魔芋这个品种，本来就是发端于2000多年前的华夏，是一种多年生草本植物，可入药。
由于富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，也是一种功能性食品。
其最显着的功效是清脂、降糖、尤其以减肥瘦身方面的功效着称。
不过可惜的是在国内却很少有人宣传，反而是在岛国和东南亚特别受欢迎。
所以江辰的打算是，推广一下这样的好东西，尤其是让国人了解一下其中的减肥功效。
【投资项目：大凉山农产品运营公司】
【项目金额：18个亿】
【项目周期：12个月】
【投资回报率：200%】
江辰查看了一下系统，投资回报率真的很高！
目前来说，大凉山的很多好东西，只是没有被大家所了解。
一旦建立农产品运营公司，搭配好仓储和运输的配套，再进行网络的宣传，绝对会畅销全国。
想到这里，江辰看了看俞静：“你们村里的这种白魔芋多吗？”
“还挺多的。”
俞静点了点头。
“平时的话，这些白魔芋会拿出去卖么？”
江辰继续说道：“我刚才尝了一下，口感真的很不错，而且营养价值极高，如果对外出售的话，应该也能赚不少钱吧？”
“嗯，平时的话会拿到城里的市集上卖。”
俞静解释道：“不过价格不高，再加上交通不方便，赚不到什么钱的。”
“交通问题如果解决的话，产量的话能有多少？”江辰继续询问。
“我们这里适合白魔芋的生长，但是整体产量不高，除非进行人工的养殖，要不然产量不会很高。”
这个时候，俞静的妈妈过来解释了起来。
其实之前村里想过进行创收，还专门请人来调研过白魔芋的项目。
但是由于产量的限制，再加上交通运输比较麻烦，最主要的是资金缺口比较大，所以全都放弃了。
不过江辰不一样，他的资金比较充足，而且想要大规模的投资。
不仅是白魔芋项目，其他的大凉山特产，全都可以进行规模化的种植和销售。
这样一来，就能极大地减少成本，形成自己的价格优势。
“对了，阿姨，这些白魔芋在城里的售价是多少钱一斤？”
江辰好奇的打听了一下。
“每年的价格都不一样，今年的话差不多是一块八毛钱一斤。”刘敏解释道。
听了这个价格，江辰心想真的便宜啊。
要知道从村里到市集，背着几十斤的被魔芋过去，走路的话也要半天的时间。
最后卖出去，可能也就赚了不到一百块钱。
不得不说，深山里的生活真的很辛苦，完全和城市生活分属两个世界。
按照江辰的想法，今后可以拍摄一些纪录片。
比如果村子里的环境，以及运输的过程全都拍下来，表明白魔芋的来之不易。
从而树立起白魔芋的珍贵概念。
当这样的概念树立起来后，再宣传一下其中的营养价值。
什么清脂、降糖、减肥瘦身、抗衰老、抗氧化、预防心血管疾病。
反正这一套操作下来，江辰觉得白魔芋的价格翻个十几倍不成问题。
到时候去掉运输成本、人工成本，绝对能赚不少钱。
现在的城市里有钱人很多，大家都非常的重视健康，对于这样的绿色产品需求很高。
当然整个大凉山，像白魔芋这样的特产还有很多。
自己可以在这里建设仓储基地，然后组建运输车队，进行统一的调配。
到了那个时候，赚不赚钱不重要，重要的是帮助俞静的家乡提高经济收入。
这叫做扶持贫困山区！
帮助大凉山的乡村振兴，也是一件非常有社会意义的事情！