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第46章 茶市浮沉

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清明后第七日,星村茶市像被春风揉醒的蜂巢,青石板路上挤满了挑茶篓的汉子、挎竹篮的茶娘,还有穿长衫的茶商。陆九渊刚转过福德祠,鼻尖便撞上成团的茶香——新焙的肉桂带着桂皮的辛辣,老枞水仙裹着青苔的绵柔,混杂着炭火的焦香,在晨雾里织成张无形的网,连檐角垂下的蛛网都凝着细小的茶末。

茶寮前的空地上,老茶农吴伯正蹲在青石板上筛茶。竹筛在他手里上下翻飞,青褐色的茶叶在筛孔间跳跃,漏下的碎末积成浅滩,像谁把武夷山的岩屑碾碎了铺在地上。“伯公,您这筛的是慧苑坑的老枞吧?”沈青禾凑过去,见筛底的茶叶叶缘红得透亮,叶背还沾着星点白霜,“瞧这‘蛤蟆背’,炭火焙得正好,茶汤准保带着粽叶香。”

吴伯抬头笑,缺了门牙的嘴里呵出白气:“沈小姐好眼力!昨儿刚下焙笼,连灶王爷都来闻香呢。”他粗糙的手掌抹过茶篓,篓沿的篾片上还留着新鲜的绿痕,“今早过秤时,茶商说我这茶‘岩韵不足’,嘿,他懂个雀儿!岩韵藏在茶汤里,得像品诗似的慢咽,哪是牛饮的人能尝出的?”

茶市中央的评茶棚里,铜铃铛叮当作响。穿黑马褂的茶商捏着盖碗,对着天光看汤色:“这牛栏坑的肉桂,汤色偏橙不偏红,怕是焙火过了头。”话音未落,旁边戴瓜皮帽的老茶客哼了声:“您老怕是喝惯了外山茶,真正的牛栏坑肉桂,火香里藏着股子岩石的冷冽,就像山涧的水刚化了冰,带着股子清锐劲儿。”

陆九渊站在棚边,看柳如是正伏在石桌上作画。她笔下的茶商神态各异:有的凑着茶碗吸气,眉毛皱成岩缝;有的捻着茶叶眯眼,指尖沾着点绿;最妙的是那个穿洋装的买办,鼻梁上架着的眼镜片上蒙着茶雾,倒像是被武夷的茶香熏醉了。“柳小姐这画,该叫《茶市百相图》。”他轻声说,目光落在画角处的小楷:“一市茶香半市人,半是岩骨半是魂。”

日头爬过马头墙时,茶市忽然起了骚动。几个穿灰布衫的外乡客抬着木箱闯入,箱盖掀开,露出整齐码放的茶罐,标签上歪歪扭扭写着“正山大红袍”。老茶农们围过去嗅闻,立刻炸开了锅:“这茶香浮在表面,像抹了层糖霜,哪有岩茶的筋骨?”“瞧瞧这叶底,红边都糊成一片,分明是急火焙坏的!”

沈青禾捏着茶罐冷笑,忽然想起去年设计的区块链溯源码。她从袖中取出个铜制的“岩茶印”,往茶商递来的包装纸上一盖,朱红的印泥里竟嵌着极细的茶末——那是用各坑涧的茶叶碎末合制的防伪印记,“您这茶若真是正山所出,敢不敢让我们扫扫篓底的火印?”

外乡客们支支吾吾时,吴伯忽然捧着自家茶篓挤进来:“各位尝尝我的老枞水仙!”他斟茶的手势带着山民的粗犷,茶汤在粗瓷碗里荡出漩涡,桂皮香混着苔藓味扑面而来。茶客们啜饮后纷纷点头,有位老者竟从袖中摸出个旧茶盏:“这味道,让我想起五十年前在慧苑坑喝的茶,那时的茶农啊,指甲缝里的绿能染透三张宣纸。”

暮色漫进茶市时,陆九渊看见吴伯坐在石阶上,慢慢擦拭着茶篓。篓沿的绿痕在夕照里泛着微光,像极了三坑岩壁上的茶苔。“伯公,您说这茶市年年热闹,变的是什么,不变的又是什么?”他递过一盏凉茶,茶汤里漂着片完整的茶叶,叶背的“蛤蟆背”清晰可见。

吴伯接过茶盏,仰脖饮尽:“变的是茶商的花样,不变的是茶树的根脉。您看这篓子,还是我爷爷用慧苑坑的毛竹编的,编篾时他说,‘茶篓要吸够山气,才能装得下岩韵’。”他粗糙的手指划过篾纹,那些被茶汁浸透的纹路,竟与岩壁上的石纹有几分相似,“不管外头的世界怎么转,咱武夷山的茶,根扎在岩缝里,魂藏在炭火中,变不了。”

茶市渐渐散了,挑茶篓的汉子们哼着茶歌往山里去,竹篓晃出的茶末落在青石板上,像给山路撒了把碎金。陆九渊望着他们的背影,忽然明白,这茶市上的浮沉,原是岩茶与人间的又一场对话——茶树用山骨茶香诉说着岁月,茶人用指尖的绿印守护着传承,而所有的喧嚣与纷争,终将沉淀成茶汤里那缕绕梁不去的岩韵。

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