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第683章 卤肉铺招租

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卤肉铺的卤肉现在基本都卖不动了,加上叶父又准备把卤肉铺关了,早上叶父就没有做卤肉。

昨晚回来的时候,叶父就去了一趟张屠户家,和张屠户说了卤肉铺子他不打算继续开了,明天开始就不用送猪下水过去叶家。

叶家的卤肉铺生意不好,最近拿的东西越来越少,铺子开不下去张屠户也是早有预感的,也没多说什么。

叶父带了钱过去,顺便把张屠户家的账都给结清了。

卤肉不做了,不过烤鸭和烤鸡还是要继续做的。

在卤肉铺没有租出去之前,叶父还是打算继续开着卤肉铺,虽说不卖卤肉了,但可以卖糕点和烤鸭烤鸡。

早上叶父带了4只烤鸭和4只烤鸡过去卤肉铺。

附近的人都知道张家饭馆的烤鸭80文一只,而叶家的烤鸭只要60文一只,今天的烤鸭卖得比之前还要好一些。

早上那些妇人过来买菜的时候,就已经卖了2只烤鸭和1只烤鸡出去。

等杂货铺的蔬菜卖完了,两家铺子也冷清了不少。

叶父拿了一张红纸出来,然后去到隔壁的杂货铺,让叶东林写一张招租的告示。

家里其他人没有开铺子的打算,这铺子只能租出去了。

“我说你写。”

叶东林点了点头,随后将笔墨准备好。

叶父清了清嗓子,然后说道:“吉铺招租,内含厨房和水井,租金900文一个月,吃食行业和小饭馆优先考虑。 ”

“对,最好就是把铺子租给开小饭馆的人,把严大福的客人都给抢过来。”

叶东林对于严大福也是恨得牙痒痒的,要不是他硬要插一脚进来,他们家的卤肉铺子还好好的。

镇上这么多地方可以开卤肉铺,非要跟他们抢生意。

叶父笑眯眯地说道:“我们的铺子里面有厨房,又有水井,铺子里面又十分宽敞,用来做小饭馆正合适呢。”

人外有人,天外有天。叶父厨艺不精他也认了,但厨艺好的人多的是呢,谁能笑到最后还不一定呢。

父子俩高声讨论着,打算把空出来的卤肉铺租给人家开小饭馆,去和严家卤肉铺打对台。

这附近就这么多人,要是多一家饭馆,那严家的卤肉铺肯定就开不下去了。

叶东林将招租的告示张贴在外面的墙上,回来又和叶父商量道:

“爹,你以后也不能在北街卖烤鸭了,等隔壁的铺子关门了,你说直接把烤鸭和烤鸡放到杂货铺这边卖行不行?”

“就在柜台边上加一个小案板,反正早上也要卖蔬菜的,再加点烤鸭和烤鸡也没差,还能多赚点钱呢。”

叶父觉得这主意不错,拍着儿子的肩膀称赞道:

“可以呀,你这杂货铺本来就卖菜和卖粮食的,再加点烤鸭和烤鸡,一天的饭菜就齐活了。”

“把平时用来放卤肉的那个架子搬过来就行,这架子也不占地方,放到柜台边上正合适。”

叶东林兴奋地说道:“家里过来镇上也不远,早上小雨把烤鸭和烤鸡做好了,直接赶着驴车送过来就行,这样也不耽误早上卖蔬菜。”

这时铺子里响起一道声音,“叶老板,你这卤肉铺要租出去吗?”

父子俩聊得正开心,没想到这么快就有人过来看铺子了。

过来的人是一个中年男子,父子俩也都认识他。这人叫刘毅,就住在巷子的最里面,在集市那边开了一家点心铺子。

叶父知道刘家的点心铺子,生意一向都不错的,刘老板过来看铺子,难道打算开分店?

杂货铺本身就有卖糕点,父子俩并不想把铺子给人开点心铺子,这样不就和自家铺子抢生意了吗。

尽管两人心中有些不乐意,不过人都上门了,叶父也还是带着刘毅在铺子里转了一圈。

刘毅见这铺子有水井还有厨房,铺子也宽敞,心里有几分满意。

叶父见刘毅的表情,就知道估计是看上他们家的铺子了。

叶父和刘毅打听道:“刘老板,你这边点心铺子要开分店吗?”

“是啊,儿子也长大了,正准备开一家铺子给他练练手。虽说这边位置有点偏僻,但毕竟离家近也方便打理。”

刘毅其实就是看中这个铺子在书院附近,而且平时也有不少的书院的夫子和学子,过来叶家的两间铺子买东西。

要是直接把点心铺子开这里,以后也不愁客源。

叶父委婉地拒绝道:“刘老板你也知道,隔壁的杂货铺也是我们家的,铺子上也是有糕点在卖的。”

“你这边再开一家点心铺子,两间铺子不就相互抢生意了吗?这个不太合适。”

刘毅劝说道:“叶老板,杂货铺的那几种糕点,一天也卖不了多少,杂货铺要是可以暂停糕点的出售,我可以多出一些租子。”

叶家的点心卖得便宜,要是他在这里开点心铺子,叶家的糕点肯定不能继续卖下去,不然他不好把糕点的价格抬上去。

把这铺子租给他们家做开点心铺子,这事父子俩原本就不同意的,更别说要停了这糕点的买卖了。

叶东林卖糕点的钱,估计都比这一个月的租金多了,他可不傻。

租铺子的事,三人没有谈拢,刘毅扫兴而回。

叶父早上没有做卤肉,中午卖的饭就变成了烤鸭饭和烤鸡饭。

一个早上加中午,叶父一共卖掉了3只烤鸭和一只半的烤鸡,糕点也卖出去了十来块。

吃过午饭,叶父就迫不及待地,带着满满一大车的各种杂货过去北街摆摊了。

摊子上的东西琳琅满目,除了烤鸡和糕点,有叶青青做的金丝手帕、有各种精美的头绳发带,有叶老太太做的鞋子和腰带、以及从杂货铺拿的上好布料和针线。

卤肉铺的招租告示刚张贴出去,下午附近的人都已经知道叶家卤肉铺要租出去了。

知道这个消息后,严大福原本还很高兴,这叶家的卤肉铺终于关门了,以后就没有人和他抢生意了。

但是知道叶家打算把铺子租给别人开小饭馆,脸色又阴沉了下去。

严大福在心里大骂叶父不厚道,都要关门了也不让他好过。

叶父都恨死他了,最近正在精心给严大福挑选对家呢,恨不得严家的卤肉铺明天就关门了。

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